A tanulmányok szerint a fogyasztók kétharmada nem hiszi az élelmiszercímkéken megjelenő információkat, ami nagyfokú fogyasztói bizalmatlanságot mutat az élelmiszeripari vállalatokkal és az élelmiszer-biztonsági hatóságokkal szemben. Egy biztonságos élelmiszer-nyomkövető rendszer használata hatékony módja lehet a fogyasztók bizalmának visszaszerzésében, de ez nem az egyetlen előnye. Az élelmiszerekkel kapcsolatos járványoknál gyakran hetekbe telik míg megtalálják a beszállítói láncon belül (ami több országban több száz vállalatot is érinthet) a szennyeződés forrását. A TE-FOOD használatával az élelmiszertermék teljes története azonnal látható a blokkhálózaton, így a visszahívások gyorsan és hatékonyan kezelhetők. A hatóságok gyorsabban tudnak reagálni a járvány hatásainak mérséklése érdekében, míg az élelmiszeripari vállalatok célzott termék-visszahívásokat végezhetnek.