Milyen hatást gyakorol a kávé a szervezetre?
A kutatók azóta vizsgálják a kávé és a test kölcsönhatását, amióta a lelkesedéssel követett kávé vásárlás világszerte százmilliókat mozgat meg. Ha ennyi ember érdeklődése azonos irányba mutat, immár évszázadok óta, az nem lehet pusztán a véletlen, na meg az érzékek kényeztetésének műve. Nem is az.
A tudósok azt találták, hogy a kávé, minden ellenzés és negatív felhang ellenére, mert természetesen ezekből is akad bőven, jótékonyan befolyásolja a vérkeringést, sőt még az emésztést sem hagyja parlagon heverni. Az pedig, hogy számtalan, örömforrásként is szolgáló hormon szabadul fel a jelenlétének köszönhetően a vérben, csak hab a tortán. Persze, aki szereti, nem ezért rajong érte. Aki pedig tartózkodik a kávézástól, nem ezért fogja rászánni magát.
Az egy érdekes és roppantul sokrétű kérdés, hogy milyen típusú kávét érdemes beszerezni. Lehetne trendekre, tendenciákra hivatkozni, de ahol az ízlés a döntő, ott nincs túl sok értelme külső tényezőket emlegetni. A legbiztosabb tanácsadó mindenkor a saját szájíz. Ami akár merőben eltérhet attól, amit a nagy átlag kívánatosnak vagy vonzónak tart. De ez nem baj, ennek nincs jelentősége. Hiszen nem az a lényeg, hogy a tömegek mit gondolnak, hanem az a fontos, hogy a kortyolás momentumai elégedettséget és örömöt okozzanak.
Mi a legújabb őrület?
A milliókat lázban tartó french press kávé ugyan alapvetően nem újdonság, de a technika ismét berobbant a köztudatba. A kávékészítés ezen módja gyors, hatékony, látványos, és nem akármennyire eredményes. A lefőzött kávé szerelmeseinek mindenképpen jó ötlet kipróbálni.
A fotó forrása: Eskymaks/ Shutterstock.com