Néhány ok, amiért a rendszergazdáknak halat kell fogyasztaniuk

Magyarországon a halfogyasztás messze elmarad az európai tagországok átlagától, pedig néhány tény arra figyelmeztet, hogy jobb lenne, ha több hal kerülne a tányérunkra. Varga Anita dietetikus nyomán három érvvel támasztjuk alá, miért érdemes halat fogyasztani a rendszergazdáknak.

1. Védi a szívet
És ki szív, ha nem a rendszergaza?! Viccen kívül: Magyarországon a halálozások mintegy ötven százaléka szív- és érrendszeri betegségek miatt következik be. A halak telítetlen zsírsavtartalma – különösen az omega-3 – ugyanakkor segíti a rendszergazda szívének megfelelő működését.

2. Hozzájárul az agy optimális működéséhez
A jó rendszergazda arra törekszik, hogy az általa üzemeltetett rendszer optimálisan működjön. Szerencsére a halak kedvező zsírsavösszetétele hozzájárul az emberi agy magzati és csecsemőkori optimális fejlődéséhez, de a későbbi működéséhez is egyaránt. Egyes felmérések szerint idős korban a rendszeresen halat fogyasztóknál kisebb a szellemi leépülés, a szív- és érrendszeri-, továbbá a szembetegségek kialakulásának kockázata.

3. Segít legyőzni a stresszt
Egyes kutatások alapján az omega-3 hiányos táplálkozás olyan agyműködési zavarokhoz vezethet, amelyek rontják a stresszel, nehéz élethelyzetekkel való megküzdés hatékonyságát. Köztudomású, hogy a rendszergazdák élete közel sem stressz-, és vitamentes. Már csak ezért is érdemes lenne a munkaegészségüggyel foglalkozó hatóságoknak védőételként előírniuk az omega-3-ban dús halételeket a rendszergazdák munkáltatóinak.